C'est en 1991 que Philippe Richard s'installe avec un hectare de vigne et la passion de son métier avec la ferme intention de vivre en accord avec ses convictions :
Le respect du terroir et de la tradition, le maintien de l'équilibre de la vie des sols et l'idée que l'on ne peut faire du bon vin qu'avec du bon raisin.
Il exploite aujourd'hui 6,5ha de vignes plantées en cabernet franc exclusivement et répartis sur différents types de terroirs.
Le Vigneron
Philippe Richard est un amoureux du bon vin de Chinon depuis près de quarante ans. C'est un passionné de la vigne et du vin, qui respecte par dessus tout la tradition, l'authenticité...
Depuis plus de dix ans, il est membre actif de la célèbre confrérie des bons entonneurs rabelaisiens et tient à faire partager son sens de l'accueil, de la tolérance et de la convivialité dans une ambiance sympathique.
Le Vignoble
Vous ne verrez pas de vignes autour du domaine. Les 6,5ha de vignoble, plantés en cabernet franc 100%, sont répartis en différentes parcelles exposées plein sud, situées sur les hauteurs de Huismes, Chinon et Beaumont en Véron.
On obtient une diversité de terroirs qui permet d'élaborer des vins équilibrés, souples, ronds, puissants et fruités à la fois, qui font la renommée de Philippe Richard.
La Cave
C'est une authentique cave familiale, creusée à la main (au pic) dans le tuffeau, que vous aurez le plaisir de visiter. C'est l'arrière-grand-père (Céléstin), le grand-père (Marc) et le père (Jean) de Philippe Richard qui ont creusé chacun leur tour les galeries de la cave du domaine.
Il y fait 10° toute l'année, et les vieux millésimes cotoîent les années les
plus récentes. Chut ! Le vin repose!